Traditional Japanese Restaurant TSUKUDA
桜坂 凡事 つく田
凡事は、「当たり前のことを当たり前に」「見えない裏側こそ丁寧に」そんな想いを表しました。
奇を衒わずに、大切に育てられた農作物や調味料の奥行き、命をかけて獲られた海産物の力強さ、
日本の食文化の豊かさが伝わるような料理とサービスを心がけ精進してまいります。
店主 佃 隆志
お品書き
MENU
全8〜10品のごはんを
美味しく愉しむコースです。
コースの最後に
お一人ずつ銅の羽釜で
炊きたてのごはんを
お召し上がり頂きます。
・2部制
①11:00-12:30／②13:00-15:00
・完全予約制
昆布：利尻島産天然昆布3年物
鰹節：枕崎産本枯節
野菜・米：自然栽培、農薬を使わずに育てられたものを主に、農家さん直送の野菜も
野草：農薬・化学肥料・除草剤が使われていない山や畑で摘んでいます
魚介類：福岡、九州で捕れた天然ものを主に
鶏肉：天草大王
たまご：平飼い有精卵 など
安心してお召し上がり頂ける食材を選んでいます。
Country's Most Loved!
Welcome
We Are Locally Crafted Food & Wine Serving Since 1978.
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Hours
Monday - Saturday | 9AM - 1PM Saturday - Sunday | 9AM - 4AM
Our Menu
Quality Ingredients, Tasty Meals
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Ham and Fontina
Roasted eggplant spread, marinated tomatoes.
$29.5
Chicken Italiano
Tristique perferen possimus neque fermentum vel.
$11
Spaghetti Delle
Rustic baguette toasted with herb-garlic butter & parmesan
$28
Crumbled Sausage
Natural unpressed ham, fontina, provolone, aioli, fresh tomato
$12.5
Baked Meatballs
Our handmade meatballs baked in savory marinara with melted cheese
$32.5
Good Food | Good Wine
Wednesdays Means
Happy Hours!
Half Price Bottles of Wine and Six Tasty Lunches for $9
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Happy Customers!
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